甘やかでシャープな味わい

【米品種】　愛山
【精米歩合】　48％　
【アルコール度数】　16％　
【日本酒度】　+1
【酸度】　1.3
【おすすめ】やや冷やして、常温
 

原料米は愛山を使用。杏子ジャムのような甘やかで穏やかな香り、青っぽいクリアな味わいから、徐々に甘味を感じる味わいです。抜栓して、2-3日経つと、まろやかさが引き立ちます。日数をかけて、ゆっくりとご賞味ください。